La celiaquía es una intolerancia al gluten que es permanente. Las personas celiacas deben eliminar de su dieta cereales como el trigo, la cebada, el centeno y, con gran probabilidad, la avena. ¿Cómo puedes saber si tú o algún miembro de tu familia es celiaco? No basta con que comer pan nos siente mal. Los síntomas son muy variados. Y son distintos los que sufren los niños y los adultos. En esta   Read More ...