Magdalenas, galletas, ensaimadas… ¿Quién puede resistirse a la tentación de tomarlos para desayunar, para merendar o simplemente en cualquier momento que apetezca? Pero, ¡cuidado! Los bollos industriales tienen cantidades de grasas saturadas y azúcar que debemos vigilar para no perjudicar nuestra salud. Juan Alejandro Moreno Cansino, especialista en fisioterapia, nutrición y dietética, muestra en esta infografía cuáles son los dulces de fábrica menos saludables. (Haz clic en la imagen para agrandarla).   Read More ...

Comprar alimentos para las cenas de Navidad y Nochevieja puede convertirse en toda una aventura si lo dejamos para el último momento. Pero además de la antelación, debemos tener en cuenta otros trucos si queremos que esos menús sean sanos. Alejandra Bastarós Remón, dietista-nutricionista en la Consulta Alejandra Bastarós Remón, ofrece en esta infografía 9 consejos para ayudarte: desde el mejor momento para acudir al mercado hasta la importancia de la   Read More ...

Tiene varios nombres pero es fácil de distinguir, especialmente cuando muestra su macabra sonrisa en Halloween. La calabaza, el zapallo o la auyama, aparte de servir como adorno terrorífico, beneficia al sistema digestivo, al sistema inmune y a la retina, tal y como explica en esta entrevista Valeria González Barriga, nutricionista en Nutricionista Valeria González. Descubre a continuación el secreto de su color anaranjado y todas sus propiedades. ¿Qué nutrientes aporta   Read More ...

Beber vino beneficia tu salud porque contiene estilbenos y polifenoles (antioxidantes), disminuye la mortalidad por causa cardiovascular (infartos, ictus) y controla el colesterol en sangre. Así lo indica en esta infografía el Dr. Jorge Arturo Almeida Guevara, experto en cirugía láser y varices, medicina estética y nutricional en CMA Salud. Sin embargo, no todos los vinos son iguales ya que según su color tendrán unos efectos u otros en el organismo. Cuanto más rojo sea,   Read More ...

La historia del Golden Circle: érase una vez 2 marcas. El equipo responsable de la primera tenía prisa por salir al mercado y generar ganancias inmediatas para su compañía. Por este motivo, siguieron el siguiente esquema para construirla: Primero se preguntaron qué iban a hacer: Por ejemplo, construir ordenadores. Después se preguntaron cómo debía ser la marca: Fáciles de usar, con un diseño innovador, con la última tecnología… Y finalmente se toparon con   Read More ...

Lo que comemos nos hace fuertes, flacos, gordos… y también tristes, nerviosos o irritables. ¿Cuánto influye la alimentación en el estado de ánimo? Es la pregunta que disecciona en esta entrevista Alfonso Méndez Alegre, psicólogo sanitario especialista en obesidad y sobrepeso en Instituto Centta. Según indica este profesional, no solo lo que comemos sirve para nutrir a nuestro organismo, sino también a nuestra cabeza pensante, nuestro cerebro, que no es más que otro   Read More ...

“¡Azúcar, azúuuucar!” es lo que gritaba Celia Cruz en sus canciones. Y azúcar, azúuuucar es lo que contienen muchos alimentos, alguno de ellos insospechados. Una rebanada de pan de molde, una salsa, una crema de verduras… La lista de productos que contienen esta sustancia es amplia y en esta infografía incluimos algunos de los más habituales con la colaboración de Josefa Cobos Brenes, dietista de Diesalud. (Haz clic en la imagen para agrandarla). ¿Sabías que…? En   Read More ...

Las vitaminas son nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. En su gran mayoría no podemos sintetizarlas por nosotros mismos, por lo que la única forma de mantener los niveles óptimos es mediante la ingesta de alimentos, según explica el Dr. José Antonio Hernández López, especialista en medicina estética y nutrición en la Clínica Nutriestética. Descubre en esta entrevista si los suplementos vitamínicos son saludables. ¿Qué tipos de   Read More ...

El mango, el plátano y el higo son de las frutas más deliciosas que podemos echarnos a la boca, pero ¡ten cuidado si lo que quieres es perder peso! En esta infografía, Ángel Santiago Nuño, fisioterapeuta y dietista-nutricionista en la Clínica Nupofis. detalla cuáles son las 10 frutas que más engordan o, desde una perspectiva más optimista, las que menos te ayudan a adelgazar. ¿Cuál será la primera? (Haz clic en la   Read More ...

El azúcar no es solo ese granulado blanco, fino y dulce que se vende en el mercado. ¿Sabías que el azúcar puede tener otros colores y otras texturas? ¿Y que hay unos tipos más saludables que otros? Amaranta Pego Pratt, nutricionista en la Consulta Dra. Amaranta Pego Pratt, explica en esta infografía cuáles son las diferencias nutricionales entre el azúcar moreno, el demerara, el cristalizado y el blanco. Ahora podremos endulzarnos la vida sabiendo cómo   Read More ...